Bie's Bryghus
Adelgade 26 - Hobro - 9500 - Nordylland - Dänemark | Gegründet im Jahre 1841
In Hobro, Nordjylland, liegt ein fantastisches kleines Stück dänischer Geschichte, nämlich die Geschichte von Dänemarks ältester noch funktionierenden Brauerei.
Alles begann am 6. März 1841 als die Brüder Frederik und Anton BIE eine Brauerei an der Adresse , Aldegade 26, gründeten. 1846 verkauften sie die Brauerei an ihren jüngeren Brüder, Hans Jacob BIE, für 1400 Rigstaler.
Hans Jacob entwickelte die Brauerei und erweiterte sie mehrfach in den nächsten Jahrzenten. Am Anfang wurde nur Weißbier produziert.
1876, bekommt die Bie's Brauerei Hilfe von Jacob Christian Jacobsen, aus der Carlsberg Brauerei, um die Produktion von bayerischen Bier, wie wir es heute kennen, zu beginnen.
1888, begann die Bie's Brauerei mit Malzextakt-Bier zu experimentieren, was die Brauerei in ganz Dänemark bekannt wird.
Ab 1897 wurde auch Pilsner-Bier gebraut.
1904, starb Hans Jacob im Alter von 83 Jahren und sein Sohn Jacob Anker BIE übernahm dei Brauerei.
1913, nach der Übernahme der Hobro Mineralvandsfabrik, setzt die Brauerei auf die Produktion von Mineral- und Erfrischungsgetränken.
Arnold Svendsen, Schwiegersohn übernahm 1936 die Brauerei nach Hans Jacob's Tod. Die Brauanlage, die im Bie's Bryghus Museum zu sehen ist, wurde 1941 von Arnold Svendsen installiert.
1966 feierte Bie's Bryghus ihr 125-jähriges Jubiläum, und dies mit einem Jubiläumsbier, das zu einem der meistverkauften Biere der Brauerei wird.
Arnold Svendsen starb 1977 und aufgrund der Druck der großen National Brauereien - Céres - Tuborg - Carlsberg - muss die Bie's Brauerei am 1. August den Schlüssel drehen. In 1986 erwarb die Gemeinde Hobro die Brauereigebäuden.
2006 kam die Idee, eine Mikrobrauerei in den alten denkmalgeschützten Gebäuden zu kreieren. Nach Gesprächen mit der Gemeinde, der Denkmalschutzbehörde und anderen Stellen, wurde das Projekt zur öffentlichen Beteiligung angeboten. Heute ist die Bie's Brauerei im Besitz von rund 1 700 lokalen Aktionären.
Nach einer umfassenden Renovierung und Inneneinrichtung eröffnete 2010 Bie's Bryghus.
Die Bie's Brauerei besteht aus einer Mikrobrauerei, einem Restaurant und einem schönen Museum. Die Biere werden in einer moderne Top-Anlage mit einem 10-HL-Sudhaus, ungefiltert und nicht pasteurisiert, handgebraut. Etwa einmal im Monat wird am Aldegade gebrautVerfasst von der Brauerei
#5753
Alles begann am 6. März 1841 als die Brüder Frederik und Anton BIE eine Brauerei an der Adresse , Aldegade 26, gründeten. 1846 verkauften sie die Brauerei an ihren jüngeren Brüder, Hans Jacob BIE, für 1400 Rigstaler.
Hans Jacob entwickelte die Brauerei und erweiterte sie mehrfach in den nächsten Jahrzenten. Am Anfang wurde nur Weißbier produziert.
1876, bekommt die Bie's Brauerei Hilfe von Jacob Christian Jacobsen, aus der Carlsberg Brauerei, um die Produktion von bayerischen Bier, wie wir es heute kennen, zu beginnen.
1888, begann die Bie's Brauerei mit Malzextakt-Bier zu experimentieren, was die Brauerei in ganz Dänemark bekannt wird.
Ab 1897 wurde auch Pilsner-Bier gebraut.
1904, starb Hans Jacob im Alter von 83 Jahren und sein Sohn Jacob Anker BIE übernahm dei Brauerei.
1913, nach der Übernahme der Hobro Mineralvandsfabrik, setzt die Brauerei auf die Produktion von Mineral- und Erfrischungsgetränken.
Arnold Svendsen, Schwiegersohn übernahm 1936 die Brauerei nach Hans Jacob's Tod. Die Brauanlage, die im Bie's Bryghus Museum zu sehen ist, wurde 1941 von Arnold Svendsen installiert.
1966 feierte Bie's Bryghus ihr 125-jähriges Jubiläum, und dies mit einem Jubiläumsbier, das zu einem der meistverkauften Biere der Brauerei wird.
Arnold Svendsen starb 1977 und aufgrund der Druck der großen National Brauereien - Céres - Tuborg - Carlsberg - muss die Bie's Brauerei am 1. August den Schlüssel drehen. In 1986 erwarb die Gemeinde Hobro die Brauereigebäuden.
2006 kam die Idee, eine Mikrobrauerei in den alten denkmalgeschützten Gebäuden zu kreieren. Nach Gesprächen mit der Gemeinde, der Denkmalschutzbehörde und anderen Stellen, wurde das Projekt zur öffentlichen Beteiligung angeboten. Heute ist die Bie's Brauerei im Besitz von rund 1 700 lokalen Aktionären.
Nach einer umfassenden Renovierung und Inneneinrichtung eröffnete 2010 Bie's Bryghus.
Die Bie's Brauerei besteht aus einer Mikrobrauerei, einem Restaurant und einem schönen Museum. Die Biere werden in einer moderne Top-Anlage mit einem 10-HL-Sudhaus, ungefiltert und nicht pasteurisiert, handgebraut. Etwa einmal im Monat wird am Aldegade gebrautVerfasst von der Brauerei
Biere der Brauerei
- —Bie' s Bryghus - Anno 1841 (Untergärig, Dunkler Doppelbock)
- —Bie' s Bryghus - Autopilsner (Untergärig, Free Pils)
- —Bie' s Bryghus - Forarsbryg (Untergärig, Imperial Pils)
- —Bie' s Bryghus - Fyrkat (Untergärig, Dunkles)
- —Bie' s Bryghus - Havnefoged (Obergärig, Porter)
- —Bie' s Bryghus - Hobbie (Untergärig, Pils)
- —Bie' s Bryghus - Hr. Svendsen (Obergärig, American Pale Ale)
- —Bie' s Bryghus - Jubiläums Pilsner (Untergärig, Imperial Pils)
- —Bie' s Bryghus - Julebryg (Obergärig, Christmas Dunkler Bock)
- —Bie' s Bryghus - TK9 - Race Beer (Untergärig, Wiener Lager)
- —Bie' s Bryghus - Torvekonen (Untergärig, Amber Lager)
- —Bie' s Bryghus - Vaebner (Obergärig, Brown Ale)
Brauereisuche
Suche Brauerei
Hier kannst Du nach einem Brauereiname oder Namensteil suchen. Gib bitte mindestens drei Zeichen ein.
Vergeblich gesucht? Dann melde uns doch einfach die Brauerei!