Es kommt ganz ansprechend in seiner 0,33l Flasche daher, das Hefeweizen von Zwiefalter Klosterbräu.
Ich bin gespannt, auf das Weißbier von der Schwäbischen Alb, denn laut Etikett ist es weich, feinfruchtig und handwerklich gebraut. Die Hefe wird händisch in den Gärbottich gegeben und das Bier wird nach ausgiebiger Lagerung unfiltriert abgefüllt. Das hört sich doch schonmal sehr gut an.

Farbe: Helltrüb, honigfarben
Blume: mischporig und kurzlebig
Geruch: Fruchtig-bananig, blumig
Antrunk: Zu Beginn etwas nichtssagend, dann ausgeprägter Getreidegeschmack, dezente Fruchtnoten und ich meine sogar Karamell wahrzunehmen
Körper: Etwas untercarbonisiert, sonst einen Tick zu vollmundig
Abgang: Die bananige Note schlägt gegen Ende leider ins Muffige aus
Süffigkeit: Trinkbar