Guidobald Graf von Thun und Hohenstein, ein Geistlicher des 17. Jahrhunderts, zeichnet sich namengebend für dieses goldgelbe Bier. Unerwartete Mengen cremigen Schaums schaffen eine Art „Alleinstellungsmerkmal“. Es duftet gut würzig und malzbetont, Gerste und etwas grasiger Hopfen lassen ebenfalls grüßen. Im Antrunk dominiert ganz klar ein malziger Grundton, welcher dem Bier eine vornehme Süße verleiht. Manch einem mag das zuviel des Guten sein, ich finde es stimmig. Getreidig-brotige Noten kommen im Mittelteil hoch und sorgen für die entsprechenden würzigen Momente. Die Kohlensäure ist wohldosiert, so dass sich dieses vollmundige Bier als gut süffig erweist. Im Abtrunk kommt nicht ganz unerwartet der Hopfen durch, welcher für einen wohltuend feinherben und frischen Abgang sorgt. Gefällt mir sehr!

Auf meiner Flasche steht nirgends wo was von Gold. Aber es ist wohl das Export.
Goldgelb wie bei den meisten Exportbieren und mit wenig Kohlensäure u Schaum ist das Bier schnell eingeschenkt.

Geruch leicht hopfig und herb. So auch der Geschmack. Im Vergleich zum Export vom Bräu im Moos ist es deutlich herber und hopfiger.
Der Malzkörper ist aber wohl präsent und gibt eine gute Balance. Sehr ausgewogen und süffig.

An den Fürstentrunk aus Traunstein oder das Schönramer Gold kommt es nicht ganz ran, aber ein klar überdurchschnittliches Export Bier!
Gerne wieder!

Der Antrunk ist fein-herb und etwas würzig aber dennoch spritzig. Der Mittelteil ist hopfig-spritzig und man erkennt ein ganz bisschen weiches Malz im Hintergrund. Der Abgang ist hopfig-spritzig und man erkennt wieder weiches Malz, dieses ist hier aber deutlicher zu erkennen als im Mittelteil. Fazit: Leckeres und süffiges Bier, nicht unbedingt etwas besonderes aber es schmeckt. Gerne Wieder!