Beschreibung lt. Flasche
Das exklusive Millennium-Starkbier. Ein Bier der Superlative, wohlige Wärme verbrei-
tend, satte goldene Farbe, Aromen von Malz und Hopfen bilden ein vollmundiges
Geschmackserlebnis, das in einer harmonischen Bittere endet. Dieses Bier erfährt
nach langer Reifung bei 0°C eine Flaschengärung mit Hefen, wie man sie zur
Champagnerreifung verwendet.

- orange-gelbe Farbe mit leichter Schaumbildung
- Aromen nach Malz, Karamell, Honig, Banane, Hefe sowie etwas Koriander und Ingwer
- gute, zurückhaltende Carbonisierung
- der Antrunk ist überraschenderweise von einer sehr starken Bitternis geprägt
- erst im Mittelteil schwingt eine zart-süße Honignote im Hintergrund mit
- welche im weiteren Verlauf dann leider schnell wieder das Weite sucht