Ulmer Kristallweizen
Familienbrauerei Bauhöfer, Ulm, Renchen, Ortenau, Baden-Württemberg
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5.1% vol.
- Stammwürze 12.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
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54% Kein Meisterstück von ppjjll
Das Kristallweizen ist sehr hell und hat wenig grobporigen Schaum der schnell zerfällt, optisch nicht gelungen. Leicht herbfruchtiger Duft. Der Antrunk ist in Ordnung mittelfruchtig. Der Körper ist etwas flach und im Abgang etwas Malzsüße. Erstaunlich flach das Bier, schade!