Turm-Brauhaus Kopp Bock
Turm-Brauhaus, Chemnitz, Sachsen, Deutschland
- Typ Heller Bock
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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76% Schmeckt gut von Snareler

Mit einer Bernsteinfarbe und ohne wässrige Optik präsentiert sich der Trunk. Ordentliche Krone, welche zwar schön feinporig ist, aber sich schnell löst.
Ein paar wenige Kohlensäurebläschen sind zu sehen.
Geruchlich leicht dunkel, malzig und leider auch metallisch.
Beim Einstieg gehts auch genau so, nur dass das Metallische zum Glück beim Geruch bleibt. Ein wenig kommt zwar der blanke Alkohol durch, aber das nur minimal.
Der Körper beeindruckt vorallem durch eine hohe Würzigkeit, gut kombiniert mit Malzaromen. Hopfen ist zwar drin, aber bisher merk ich davon dezent wenig. Leichte Karamellnote, etwas Holziges... interessante Nuancen.
Der Abgang ist sehr angenehm und nicht so penetrant wie bei vielen anderen Vertretern. Die Würze lässt als erstes nach. Der karamellig - malzige eindruck bleibt noch eine Zeit und ist sehr lecker.