The Kernel - Export India Porter
The Kernel Brewery, London, England
- Typ Obergärig, Porter
- Alkohol 5.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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87% Rezension zum The Kernel - Export India Porter von dreizack
Basierend auf einer traditionellen Porter-Rezeptur von 1855, nur mit Unmengen mehr Hopfen. Und statt englischer Hopfensorten wurde hier mit Columbus und Cascade gearbeitet.
Schwarz, schwärzer, Export India Porter. Absolut blickdicht. Grandiose Schaumkrone. Vielleicht einen Tick zu grobporig, aber von beachtlicher Standfestigkeit.
Duft: tiefes, ergiebiges Röstaroma. Lakritz, Kakao, milde Zitrusflavours.
Im Mund fällt zunächst der relativ leichte Körper auf. Schöne Karbonisierung; etwas höher als es stiltypisch ist, was dem Bier einen schönen Frische-Kick verleiht. Dunkle Schokolade, Nüsse, Rosenwasser (!), rote Früchte, Orangen. Tiefe Röstigkeit, sehr gelungene Hopfennoten. Trocken. Laaaanger Abgang.
Toll!