Tanker / Van Moll - Animal Instinct
Tanker Brewery, Jüri, Kreis Harju, Estland
- Typ Obergärig, India Pale Ale (IPA)
- Alkohol 6.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
89% Extrem süffig, extrem viel Zitrus von Linden09
Brauerei Tanker aus Estland zusammen mit der kleinen Eindhovener Brauerei Van Moll kreieren ein IPA mit Belgischer Hefe.
Sehr helles gelb steht im Glas, sehr trüb, der weiße Schaum ist voluminös und hält sich prächtig.
Es duftet intensiv fruchtig: Zitrone, Grapefrucht und andere Südfrüchte, sehr angenehm (4/5).
Der Antrunk ist frisch und fruchtig. Viel Zitrone ist dabei, Toller Start.
Ab der Mitte wird es sanfter. Die frischen Zitronen-Noten halten sich gut und machen das IPA außerordentlich süffig.
Etwas Malz und etwas wenig Bitterkeit (IBU 64) lassen das IPA International Style aushallen. Dem Nachhall würde mehr Bitterkeit gut tun.
Insgesamt ein extrem süffiges IPA mit immerhin stolzen 6,2 Umdrehungen.