Tief goldgelb und klar findet sich das Moosbacher Bockbier auf der Startrampe in Richtung Kehle wieder, die bocküblich kaum vorhandene Schäumung übergehe ich mal. Der Duft hat breites helles Malz, schwache Anklänge an Honig und Kräuter und eine leichte Fuseligkeit zu bieten. Dem folgt der etwas zu spritzig geratene Antrunk mit seiner breiten, aber flachen Malzsüße, in welcher sich Honig und Apfelschorle widerspiegeln. Für einen Bock wie bereits erwähnt zu rezent und ohne Tiefgang, wozu auch eine vordergründige fruchtige Süße beiträgt. Eine dumpfe Herbe ohne richtige Hopfenaromen und ein deutlicher Alkoholeinfluss machen das Moosbacher Bockbier zu keinem wirklichen Genuss. Der aromatisch leere Nachtrunk mit seiner schroffen Bittere setzt den Schlusspunkt hinter diesen eher bescheidenen hellen Bock aus der Oberpfalz.