Mikkeller Evergreen
Mikkeller, Kopenhagen, Hovedstaden, Dänemark
- Typ Obergärig, Session IPA
- Alkohol 3.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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77% Rezension zum Mikkeller Evergreen von Linden09

das Evergreen steht gar nicht grün im Glas, sondern absolut hellgelb, dazu trüb mit einer sich kaum haltenden Krone. Schön ist sicher anders.
Mit 3,5 % Alkohol ein Leichtgewicht, dazu landen Zitrusnoten in der Nase, könnte auch als WC-Reiniger durchgehen.
Der Antrunk folgt der Nase, angenehme Zitrusnoten beginnen das Session-IPA, könnte fast schon ein Sour-Ale sein, aber ohne zu lang und zu intensiv säuerlich zu sein.
Stattdessen kommt eine leichte Malznote, der Geschmack nach Grapefrucht bleibt am Ball. Insgesamt nur ganz leicht herb.
Ein schönes, leichtes Sommerbier. Gut trinkbar und durstlöschend, dabei absolut strukturiert und enorm süffig. Im Aushall wegen des geringen Alkoholgehalts aber doch leicht wässrig.