Wow, wow und nochmals wow. Für Leute, die süße Biere mögen und gern Honig in ihren Tee machen ist es DAS Bier! Für jeden der gerade anfangen möchte Schwarzbier zu probieren, ist dies eine Empfehlung. Eine leichte doch süße Einführung in Schwarzbiere. Jeder Schluck schmeckt fantastisch, ohne zu aufdringlich zu sein. Es ist ein flüssiges Schwarzbrot mit Honig on top, nur als Bier verpackt.
Natürlich muss man den Geschmack mögen, aber für die, die ihn mögen, eine Faszination und Überraschung zugleich.

Nicht für jeden, aber man sollte es zumindest Mal probiert haben!

Ein wunderbar volmundigs Bier mit einem süßen Charakter. Der Honig ist sehr dominat, aber gut in die anderen Aromen eingeflochten, sodass ein angenehmer Gesamteindruck entsteht. Der Hopfen hält sich zurück, bleibt aber vorhanden. Ein fein komponiertes Aromenspiel rundet hinten nach den Eindruck positiv ab.

Ich habe dieses Bier im Sommerurlaub in Polen das erste mal gesehen und sofort zugegriffen. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank habe ich es geöffnet und einen herb- würzigen und gleichzeitig süßlichen Geruch in meiner Nase steigen lassen.

Mit dem ersten Schluck schmeckt man sofort deutlich den Honig heraus. Die Kohlensäure hält sich sehr zurück. Das stört aber auch nicht. Malz und Röstaromen sind ebenfalls deutlich erkennbar. Das Hauptaugenmerk liegt allerdings beim Honig. Das bleibt auch bis zum letzten Schluck so. Viele mögen den Honig als zu dominant empfinden ich finde es als Honig Freund aber extrem lecker und super süffig. Wem dieses Bier zu süß ist und trotzdem ein polnisches Honig Bier trinken möchte sollte zum Honig Bier von Perla greifen.