Maisel & Friends / Cloudworks - WHEEEPA!
Brauerei Gebrüder Maisel, Bayreuth, Bayern
- Typ Obergärig, Weizen India Pale Ale
- Alkohol 7.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt ein Benutzer
Bewertet mit 90% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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90% Explosiver Fruchtcocktail von Schluckspecht
Hobbybrauer Pascal Wolke mit seiner Cloudworks Heimbrauerei - Gewinner der 2024 ausgetragenen BrauBeviale - ist Schöpfer des Maisel & Friends WHEEEPA!, welches nichts Geringeres ist als ein tropisch-fruchtiges Weizen IPA mit 7,2 % vol. Alkohol. Pfirsich gelb, stark hefetrüb und mit einer sehr zartenm, wolkigen Schaumkrone gleicht das Wheat IPA optisch einem NEIPA. Die Nase macht jedoch nelkenwürzige Weizennoten ausfindig. Gesellschaft bekommen diese von süßen Ananas-, Pfirsich-, Mango- und Bananennoten.
Cremig weich und vollmundig legt das füllige Weizen IPA dann auch entsprechend fruchtig los: Viel Mango und Banane. Das Malz steuert Nelken- und Pfefferwürze bei, die dem samtig-cremigen Körper wirklich zu Gewicht und Vollmundigkeit verhilft. Das Weizenbier schmeckt man bei diesem Crossover wirklich deutlich heraus, doch die IPA-Komponente bleibt nicht zu kurz - der Hopfen hat deutliche Spuren hinterlassen. So zeigt sich auch eine gewisse Bittere, die auf ähnlichem Niveau agiert wie bei einem extra-herben Pils. Schön würzig mit Piniennoten und Kräutern endet das WHEEEPA! - dazu gibt es noch etwas Fruchtigkeit in Gestalt von Ananas und Melone. Getreidige Noten nehmen anschließend Platz im recht langanhaltenden Nachgeschmack ein. Am Ende schmeckt es dann weitaus mehr nach IPA als nach Weizenbier. Der erhöhte Alkoholgehalt steht dem samtig-kräftigen Weizen IPA wunderbar, Alkoholnoten stören den Gesamteindruck nicht.
Weizenpower trifft auf hopfige Schlagkraft: Das WHEEPA! - dazu passt auch das comichafte Design - zeigt heldenhafte Züge und einmal mehr, dass hybride Bierstile ihren Reiz haben. Nelke und Banane sind ausfindig zu machen, die typischen Noten eines Weizenbieres, doch der Hopfen macht daraus letztlich eine spannende und geschmacksintensive Geschichte mit viel Tropenfrucht und krautiger Würze im Finale. Das ist wirklich siegwürdig.