Der Antrunk gestaltet sich kräftig sauer mit einem sehr feinen Apfel-Aroma im Hintergrund. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk, jedoch noch etwas saurer. Der Abgang ist leicht säuerlich, ein klein wenig süßlich und hat ein mildes Apfel-Aroma welches hier aber deutlicher ausgeprägt ist als im Antrunk und im Mittelteil. Dieses Bier erinnert etwas an einen stark sprudeligen und ordentlich sauren Apfelwein. Fazit: Ein interessantes Bier welches man durchaus mal trinken kann.

goldorangener Farbton, leicht opal
weiße feinporige Schaumkrone, welche mit lautem Knistern zusammenfällt
angenehm säuerlicher Duft mit feinen Zitrusnoten sowie mild estriges Apfelaroma
säuerlicher Antrunk mit blumigen Tönen sowie frischem Apfel
trockenes vollmundiges Mundgefühl mit milder Adstringenz, erinnert ein wenig an Cider
säuerlicher Abgang
mild säuerlicher Nachgeschmack mit ebenso mildem Apfelaroma, hält eine Weile an