Kühlungsbräu
Ostsee Brauhaus, Kühlungsborn, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
- Typ Untergärig, Kellerbier
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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92% Feines Kellerbier von der Ostsee von Dramaturgius
Kühlungsbräu braut seit 1999 Bier, und dieses helle Kellerbier ist ein schöner Kontrast zu den in der Region an der Ostsee bekannten herben Pilsenern. Natürtrüb und Orange-Golden - von der Farbe eher Wiener als Münchner Malz - mit ordentlicher Rezenz. Im Aroma leichte Säure, etwas Zitrusaroma. Stabiler Malzkörper mit leicht brotigen Anklängen, wieder etwas Säure. Kräuterig-würzige Hopfennoten, abgerudnet mit für Kellerbier untypische aber durchaus spannende Hopfenbittere.
Auf jeden Fall handwerksbier im besten Sinne, wie ein windiger Sommertag an der Ostsee. Lecker!