Klosterhof Heidelberg Helles
Brauerei zum Klosterhof, Heidelberg, Baden-Württemberg
- Typ Untergärig, Helles
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze 11.3%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6-8°C
- Biobier ja
- Dieses Bier ist hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
72% Auch aus der Unistadt kommt ein gutes Helles von butlergum
Das Klosterhof Helles bietet nach dem Einschank eine hübsche Optik. Schöner, feiner Schaum steht auf einem trüben (unfiltriert?) goldgelben Gerstensaft. Der Geruch ist leicht süßlich, mit Noten nach Zimt, Kardamom und Citrus, das alles aber sehr dezent und unaufdringlich.
Das Bier lässt sich süffig trinken, es hat relativ wenig Kohlensäure und diese ist dazu auch noch sehr feinperlig. Geschmacklich geht es schon Richtung süßlich, mit herben Noten im Abgang.
Auf jeden Fall ein Versuch wert, wenn auch außerhalb Heidelbergs wohl nur schwer erhältlich. Ach ja, und Bio ist es natürlich auch.