Am Schaumverhalten muss die Brauerei noch arbeiten, er ist relativ großporig und verfliegt sehr schnell. Dafür überzeugt das rosinenbraune Bräu aber im Geruch und im Geschmack.
Der Einstieg ist süßlich, malzig mit einem Geschmack von Apfelsaft. Die milde Hopfenbittere benetzt den Gaumen und löst so langsam den Apfelgeschmack ab, ohne dass ein Krieg entsteht. So einen sanften Übergang würde sich jedes bürgerkriegsgebeutelte Land wünschen.
Der Körper ist für ein Pils schwer (soll es wirklich ein Pils sein??), die Reszenz gut gewählt, die Säure im geringen, angenehmen Bereich.
Das Bier ging runter wie Schmieröl, könnte nochmal eines Trinken. Hoffentlich finde ich es bei meinem nächsten Tschechien-Trip, denn das war definitiv eines der besten Biere, die ich hier bewertet habe!