Hofmark / Himburgs Braukunstkeller Mandarina
Hofmark Brauerei, Loifling, Oberpfalz, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, India Pale Ale
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 61% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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Aktuelle Bierbewertung
61% Nicht schlecht, aber leider auch etwas einseitig ! von Blueshawk
- hellgelbe Farbe mit guter, schnell zerfallender Schaumbildung
- Aromen nach Citrus, Mandarine, Getreide, Heu und einer ausgeprägten säuerlichen Note
- Carbonisierung eine Spur zu moussierend geraten
- genau diese Säuerlichkeit verbunden mit der stark ausgebauten Citrusnote tritt von Anfang an in den Vordergrund und gibt die Richtung vor
- leider bleibt das Bier irgendwie einseitig bzw. es fehlt die Vielschichtigkeit
- es gibt keine weiteren Geschmacksnuancen oder überraschende Momente