Hoepfner Maibock
Privatbrauerei Hoepfner (Paulaner Brauerei Gruppe), Karlsruhe, Baden-Württemberg
- Typ Untergärig, Bock
- Alkohol 6.6% vol.
- Stammwürze 16.6%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 4°C
- Biobier
- Hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 55% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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55% Hoepfner Maibock von Waltherbräu
Heute mal ein Bier aus meiner Heimatstadt.
Was soll ich sagen? So richtig warm werde ich mit Hoepfner nicht.
Der Maibock von Hoepfner zeigt sich im Glas hellgolden und wunderschön, jedoch ist die Blume nicht besonders stabil.
Der Geruch des Maibocks ist malzig, leicht säuerlich und mit viel Fantasie erkenne ich minimal Karamell.
Im Antrunk sind wir definitiv auf der malzigen Seite. Etwas Süße gesellt sich dazu und auch eine leichte Grasigkeit kommt zum Vorschein. Insgesamt verspüre ich einen weichen Antrunk.
Der Körper jedoch wirkt lasch und leicht wässrig.
Der Abgang gestaltet sich auf der Zunge zunehmend hopfenbitter. Auch hier ist die leichte Grasigkeit vorhanden. Trockener Abgang, aber nicht zu trocken.
Fazit: Kann man mal machen, aber da hier Hopfenextrakt verwendet wurde, wird der Maibock kein zweites Mal gekauft.