Für mich ist das ein wirklich schönes Bier, weil es so einen schönen samtigen, ein wenig milchigen Körper hat, der aber gleichzeitig so dicht ist, dass sich die Geschmacksnoten entwickeln. Den Hintergrund (auch im Geruch) bildet eine schokoladige Note, die nie aufdringlich ist (bei der ich auch ganz leicht so eine märzige Süße zu erkennen meinte), zu der kaffeige Röstaromen und auch eine gewisse Bittere stoßen. Auch die für ein Stout typische Säure hat es, aber auch die nicht übertrieben. So schön wie das Pub, das es braut und ausschenkt, mit seinen Kupferkesseln und dem wunderbar gelegenen Gastgarten

Dieses Bier konnte ich bei einem erneuten Besuch nach einigen Jahren leider nicht neu trinken.Es wurde mir anno dazumals als Guinness-ähnlich angepriesen. Und wirklich kommt man nahe an das mild-samtige Irische heran.
Aber es behält neben schokoladig-kakao-artigen Aromen auch einen herben Unterton.
Nicht perfekt, aber eine tolle Alternaive ohne Großkonzern.