Ein Kollege aus Lorsch brachte mir dieses Bier mit...es kommt aus Heppenheim und laut ihm hat er es nur in Einzelflaschen 0,5er gefunden. Auf dem Etikett steht Halber Mond Brauerei, ansässig anscheinend in dem Halber Mond Restaurant in Heppenheim...also wohl eine relativ kleine private Brauhausabfüllung.
Das Gebräu aus der Bügelflasche mit dem hessischen Ministerpräsidenten Heinrich Wilhelm August Freiherr von Gagern auf dem Etikett sieht im Humpen einem Kellerbier typisch etwas trübe aus. Farblich entwickelt sich ein typisch goldgelbes Bild mit leichten Kupferstich... die Krone ist exorbitant hoch und langlebig, die Carbonisierung allgegenwärtig.
Geruchlich leicht bitter, feinhopfrig, getreidig...im Mund etwas sprudelig, aber harmonisch mild mit guter Hopfenkomplexität.
Der Abgang ist leicht bitter, aber immer mild und mit feinstem Hopfenton. Relativ weit hinten entsteht eine herrliche Malzigkeit.
Kein schweres oder deftiges Bier, aber feinhopfrig und mild mit gutem Aromanoten.
Sollte ich mal wieder in Lorsch / Heppenheim sein, werde ich definitiv dieses Restaurant aufsuchen.
Ein tolles Bier, elegant süffig und intelligent gebraut.