Das Günther-Bräu Weissbier ist ein sehr heller Vertreter, es ist sogar nicht blickdicht und Schaum gibt es keinen, es riecht nach bitterer Orange (4). Der Antrunk ist fruchtig-rezent und recht säurebetont (6), der Körper ist mittel vollmundig und der Geschmack nach Orange verfestigt sich (6). Im Abgang kommen Kräuter hinzu und im Nachtrunk verbleibt ein undefinierbarer Geschmack der weder angenehm noch unangenehm ist (6).

Durch die Säure ist es durchgehend fruchtig und man kann es ganz gut trinken. Aber optisch macht es wenig her.