Heute verkoste ich ein besonderes Bier. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt der Kaffeerösterei Herr Hase und der Gruthaus Brauerei im westfälischen Münster. Wer es genau wissen will, kann sich auf dieser Website, http://herr-hase.com/blueberry-coffee-stout schlau machen. Dort ist sehr genau und hochinteressant beschrieben wie alles zustande kam.

Zur Verkostung: Das Bier ist im Glas tiefschwarz und mit einer bräunlichen Schaumdecke die sich einigermaßen hält. Der Geruch ist schwach fruchtig und röstig. Der Antrunk ist sehr würzig. Sofort zeigen sich starke Röst- und Kaffeearomen. Bittersüße Schokolade rundet das ganze Geschmackserlebnis ab. Zum Abgang hin schmeckt tatsächlich noch die Blaubeere durch. Ich würde sagen das Experiment ist gelungen. Da möchte ich gerne mehr von. Favorit!