Tiefes Bernstein und eine schöne, cremige Blume in nahezu klassischem Weiß, die sich zudem wacker hält. Stimmige, einladende Optik.
Die Nase ist betont fruchtig; etwas Malz lehnt sich dagegen auf, zieht aber den Kürzeren. Geruchlich geht das schon fast in Richtung eines IPA, wenngleich eines milden Vertreters dieses Bierstils. Im Geschmack machen sich der Mosaic- und vor allem der Cascade-Hopfen dann sofort bemerkbar. Tropische Früchte mit zitralem Schwerpunkt dominieren das Feld. Florale Noten kommen hinzu sowie eine grasige Würzigkeit. Heu ist zu schemcken, etwas Vanille und weißer Pfeffer. Die Balance zwischen Hopfen und Malz ist fein abgestimmt. Die Bitterkeit des Hopfens ist für diesen Bierstil recht ausgeprägt und mündet in einem langen Abgang, der in puncto Hopfenbittere sogar noch leicht zulegt. Ein sehr ausgewogenes, fruchtig-leckeres Amber Ale.