Dieses Bier ist ein Saison welches im Chardonnay-Fass reift, es wird mit Gersten-, Roggen- und Hafer-Malz gebraut. Zutaten wie Orangenschalen, Koriander etc. (wie bei Saison-Bier oft genutzt) sind laut Etikett nicht enthalten.

Der Antrunk ist fein-säuerlich, etwas hefig und man schmeckt sehr deutlich das Hafermalz, eine feine Orangen-Note erkennt man. Der Mittelteil ist fein-säuerlich, hefig und auch hier schmeckt man eine feine Orangen-Note, im Hintergrund erkennt man eine feine Chardonnay-Note. Der Abgang ist angenehm säuerlich, neben einer feinen Orangen-Note erkennt man hier eine sehr kräftige, schöne Chardonnay-Note sowie eine feines Holzfass-Aroma. Das Bier ist insgesamt recht fruchtig und schmeckt wirklich schön nach Weißwein (Chardonnay), das gefällt mir. Dies hier ist ein wirklich gutes Bier!