Fuerst Wiacek Dream #11
Fuerst Wiacek, Berlin, Deutschland
- Typ Obergärig, India Pale Ale (IPA)
- Alkohol 7.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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96% Rezension zum Fuerst Wiacek Dream #11 von Linden09
Nr. 11 der Dream-Serie ist ein West Coast IPA . Das steht goldgelb im Glas mit ordentlicher Trübung. Obendrauf gibt es stabilen weißen Schaum.
Gehopft u.a. mit Simcoe landet viel herbe Frucht in der Nase nach Grapefrucht und Orange.
Der Antrunk zeigt sich sofort intensiv und wuchtig: sofort lecker herb umspielt von einem Reigen aus Zitrusnoten.
Was bleibt ist vor allem trockene Bitterness. Bis zum Ende spielen die Gegenspieler (Zitrus, etwas Melone und Kiefer) optimal mit.
EIN IPA, wie ich es mag: Angenehm bitter, nicht zu viel Obstkorb, aber trotzdem ordentlich saftig und ausdrucksstark.