In einer bayrischen Brauerei wird diese Kooperation der Wanderbrauereien Freigeist (Deutschland) sowie Sibeeria und Raven (beide Tschechien) gebraut. Getrunken habe ich es übrigens in Prag, der Heimatstadt von Sibeeria.
Es lässt sich in keinen Typen einordnen. Es ist wie der Name sagt ein Zwitter aus Sour Bier auf Bockbierbasis.
Ich mag personlich weder Bockbier noch Sour Ale wenig. Besonders zweiteres erinnert mich an das ein oder andere abgelaufene, sauer gewordenes Bier, wo ich die Nacht dann auf dem Thron verbrachte.
Darum verlasse ich mich lieber auf die Kumpels mit denen ich dieses Bier beprobt hatte. Und denen hat es ganz gut geschmeckt. Für mich hat es einfach nur nach sauer gewordenen Bock geschmeckt -mit zusätzlicher Zitronensäure...