Ein Dubbel aus den Niederlanden. Farblich erinnert das Emelisse an Kirschholz; die Schaumkrone ist mittelporig und cremefarben.
Intensives Malz- und Karamellaroma, dazu gesellen sich Brotrinde, Rosinen und Haselnüsse. Sehr spritziger Antrunk.
Vollmundig. Durchgängig hohe Karbonisierung. Das Karamellaroma kommt gut zur Geltung. Hinzu kommen Nuancen von roten Beeren.
Dezent herb im Nachklang. Hatte mir ein wenig "mehr" erhofft.

Das Dubbel von der Brauerei emelisse erscheint in einer schön orange-roten Farbe in meinem Glas.
Es hat Noten von Banane, Vanille und Traube. und kommt mit einem relativ normalen aber guten Körper daher.
Der Abgang hat eine ungewohnte Bittere, die mit zunehmenden Konsum zunimmt und sich festsetzt. Also ein Bier zum langsamen genießen. Leider nur verschwindet die Kohlensäure recht schnell.
Es ist schön es mal probiert zu haben, aber erneut werde ich es wahrscheinlich nicht kaufen.