Limitierte Auflage der Privatbrauerei Strate aus Detmold. Ein Doppelbock wird eingefroren und das Wasser so von den anderen Bestandteilen des Bieres getrennt, so entsteht ein hochprozentiges Bockbier. Dunkelbraun in der Farbe, Schaumkrone ist fast nicht vorhanden. Der Antrunk ist sehr röstmalzig, dann im Mittelteil explodiert die Alkohol- und Hopfenbombe. Weinige Aromen kommen durch und der Alkohol wärmt. Der Abgang erinnert an Räucherschinken. Schweres, empfehlenswertes Bier.
Prädikat: sehr gut trinkbar