Cerveja IPA Cumaru
Cervejaria Amazonia (Amazon Beer), Belém, Brasilien
- Typ Obergärig, India Pale Ale
- Alkohol 5.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Fruchtiges IPA von Timo
Was erwartet man, wenn man ein Bier aus dem Amazonasgebiet trinkt? Klar, irgendetwas exotisches. Und genau das bekommt man bei diesem Bier.
Der Einstieg wird klar von der Tonkabohne (Cumaru) dominiert. Das Bier riecht und schmeckt sehr fruchtig und vanillig - für ein IPA
außergewöhnlich fruchtig. Im Abgang wendet sich das Blatt klar zur bitteren Note des Hopfens. Der Körper des Bieres versteht diese Wandlung gut zu tragen und es ergibt sich ein sehr angenehmes Mundgefühl.