Call it a day
Vagabund Brauerei, Wedding, Mitte, Berlin, Deutschland
- Typ Obergärig, Amber Ale
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Call it a day von Der_durstige_Mann

Vagabunds ESB-Kreation „Call it a day!“ präsentiert sich im tiefen Bernstein mit feinporiger, recht beständiger Schaumkrone. In der Nase findet sich breites, süßlich-karamelliges Malz wieder, ebenso wie eine milde Fruchtigkeit. Insgesamt ist der Duft aber nicht über die Maßen stark ausgeprägt. Feinherber Hopfengeschmack findet sich bereits im mildrezenten Antrunk wieder, charakterlich sowohl harzig als auch ein wenig blumig. Die ausgewogene Malzigkeit hält derweil eine schöne Balance, was das „Call it a day!“ äußerst bekömmlich erscheinen lässt. Der trockene Abgang wartet mit der erwarteten ordentlichen Bitternote auf, verschreckt den Bierfreund jedoch nicht mit der vollen Ladung Bitterhopfen. Alles in allem ist dieses Bier super strukturiert und komponiert. Für mich als gänzlich ESB-Unerfahrenen ein wohlgefälliger Einstieg ins Metier. Empfehlung!
67% Kein Fan von Ambers oder Ales, ... von MaMo90

...aber hier definitiv hooked!
Der kupfer-braune Stilmix bietet sich reich an malzigen Aromen, während der Hopfen im Hintergrund verweilt, um dezent beim Abgang zu erscheinen. Nicht zu kalt trinken, damit sich das Malz besser entfalten kann!
Die niedrig dosierte Karbonisierung passt gut zur Optik und ergänzt die vollmundige Süffigkeit. Man sollte sich allerdings nicht zu viel Zeit mit dem Trinken lassen, da es ansonsten schal schmeckt.
Ein leichter phenolischer Geschmack ist im Hintergrund zu erkennen, was mir nicht gefällt, aber ist bei diesem Biertyp durchaus üblich.
Alles in Allem mein Lieblingsbier von dieser Brauerei bis hierher (es warten noch andere Sorten) :)