Optik:
Bernstein präsentiert sich das IPA im Glas, ein wenig Trub schwimmt im Bier. Die Schaumkrone ist absolut majestätisch. Sehr stabil thront sie lange Zeit cremefarbend auf dem IPA.

Einstieg:
Der Geruch ist sehr fruchtig. Kräftige Aromen von Pfirsich, Aprikose und Ananas ziehen durch die Nase, dazu noch milde Grapefruit. Auch der Antrunk gestaltet sich sehr fruchtig. Mango und Beerenfrüchte nehme ich wahr, sowie Pinie. Ebenso ist ein angenehmes blumiges Aroma von Anfang an dabei. Die Hopfenbittere hält sich trotz 75 IBU recht zurück, wird vom fruchtiges Aroma quasi in schach gehalten. Im weiteren Verlauf tritt ein wenig Karamell nach vorne.

Körper:
Vollmundig und süffig wirkt es. Die Bitterkeit ist nicht so starkt ausgeprägt

Abgang:
Fruchtige Aromen von Orange und Grapefruit treten auf.Zum Schluß kommt ein wenig Säure nach vorne. Das blumige Aroma jedoch begleitet mich vom Anfang bis zum Ende.

Fazit:
Saugutes IPA! Schön fruchtig, die Bittere hält sich dezent zurück und ist nur schwach wahrzunehmen. Zudem wirkt das IPA recht vollmundig und auch süffig.