Dunkel Bernstein Richtung Waldhonig steht im Glas, die beige Haube ist üppig und hält sich sehr lange.

Als Hopfen wurde Mandarina Bavaria verwendet.

Der Geruch von Mandarine, Erdbeere und etwas Zitrone kriecht sofort in die Nase. Ich erwarte ein eher süßlich-fruchtiges IPA zu Beginn.

Leicht süßlich-säuerlicher Antrunk, die Gerüche starten das IPA (auch die Zitrusnote kommt hier nicht zu kurz), halten sich aber nicht lange. Sofort kommt sehr viel Bitterkeit (67 IBU), die im Mittelteil gepaart mit leicht malzigen Noten dominiert.

Die Fruchtnoten halten sich dennoch recht wacker und setzen während des Schlucks immer wieder (minimale) Akzente.

Insgesamt hätte ich mir die fruchtige Phase länger gewünscht. Der Übergang zur recht trockenen Bitterkeit kommt zu früh und zu abrupt und so kann mich das IPA aus Darmstadt (bisher gefielen mir alle probierten Biere von Braustüb'l überdurchschnittlich gut) nicht völlig überzeugen.