Bei dem Welter Weizen Zitrus handelt es sich nicht (!) um ein Biermischgetränk oder Weizen-Radler, der Name Welter Weizen Zitrus bezieht sich auf den verwendeten Hopfen. Gehopft wurde nämlich mit Citra, deshalb der Name.

Das Welter Weizen Zitrus hat eine sehr hohe, relativ gut haltbare Schaumkrone und eine leichte Trübung. Einige Kohlensäurebläschen ziehen gemächlich nach oben. Die Farbe ist ein dunkles goldgelb. Der Geruch ist sehr frisch. Er ist bananig, Nelke ist eher dezent wahrnehmbar, deutlicher sind die Zitrusnoten. Der Gesamteindruck ist fruchtig. Der Geschmack ist ebenfalls fruchtig, aber dezenter als im Geruch. Vor allem schmeckt man Banane und Zitrone. Im Abgang spürt man eine sehr dezente Herbe. Auch der Geschmack ist frisch.
Die Kohlensäure ist feinperlig aber auch etwas kräftiger.
Das Welter Weizen Zitrus ist unglaublich erfrischend. Dazu trägt unter anderem die kräftigere Kohlensäure bei. Schön sind die fruchtigen Noten im Geschmack, besonders toll ist außerdem der Geruch. Ein wunderbares Weizenbier!