Brauküche 35 - Weizentanz
Brauküche 35, Hollabrunn, Niederösterreich, Österreich
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5.4% vol.
- Stammwürze 12.4%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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55% Eher lasch von goldblumpen
Ich kann mich der Rezension meines Vorbewerters nur anschließen. Das Bier mag recht bemüht sein, aber es geht in der Masse der neuen Kleinstbrauereien unter, da es geschmacklich zwar ok ist, aber sogar viele Industrie-Weizen mehr Aromen bieten.
46% Rezension zum Brauküche 35 - Weizentanz von MichaelF
Eingetrübt bernsteinfarben mit kleiner, weißer Schaumkrone. Malziger, würziger, schwach fruchtiger Geruch. Geschmacklich sehr zurückhaltend, leicht brotig, malzig und würzig, die angekündigte Banane ist für mich nicht zu erkennen, dafür schmeckt es für mich leicht nussig. Es sind keine Fehlaromen zu erkennen, aber es schmeckt völlig belanglos. Ein gutes Beispiel für eine regionale Brauerei, deren Bier noch unspektakulärer als das danach verkostete Franziskaner Kellerbier ist.