Bottroper Bier Dunkles
- Typ Untergärig, Dunkles Pils
- Alkohol 5.1% vol.
- Stammwürze 11.9%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 7°C
- Biobier
- Hefetrüb
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89% Rezension zum Bottroper Bier Dunkles von Linden09
Kupfer mit Rotstich steht im Glas, dazu haselnussbrauner, zweifingerdicker Schaum.
Leicht brotige Nase, Karamell und eine Apfelmost-Note.
Der Antrunk zeigt sich vollmundig malzig, sehr geschmeidig und weich kommt die Karamell-Note durch. Das hatte ich bei einem Münchner Dunkel in dieser Klarheit bisher noch nicht. Dazu eine minimale säuerliche Fruchtnote.
Die Karamellnote kommt, um zu bleiben bis zum Abgang, dazu gesellt sich eine schöne Herbenote. Das ist recht großes Kino der kleinen Brauerei aus Bottrop, die klar ihren Fokus auf Qualität zu setzen scheint.