getrunken in einem Touristen-Abzock-Restaurant nahe der Ponte Vecchio in Florenz mit wirklich guter Bierkarte (interessanterweise erfreuten sich die italienischen Gäste mehr an den importierten deutschen Kellerbieren)
Dieses Bier aus der Gegend, das angeblich nur mit lokalen Rohstoffen gebraut wurde und an das Land angepasst wurde ist sicher kein typisches IPA. So wird es auf dem Etikett als "Tuscany IPA" bezeichnet und erinnert wirklich entfernt an Panini. Es hat die IPA-typische bittere Hopfigkeit, aber diese ist nicht so stark wie bei den angelsächsichen Pendants. Dafür bekommt man einen getreidigen HIntergrund, der es ehrlich urig wirken lässt.
Ein Bier besonders für Freunde von getreidigen IPAs, die nicht zu brutal bitter sind. Mir hat es jedenfalls gefallen.