Das Birell Stylu IPA wurde vom Stil eines IPA inspiriert und kommt auf praktisch alkoholfreie max. 0,5 % vol. Alkohol (21 kcal sowie 2,4 g Zucker je 100 ml). Für das gewünschte Citrusaroma wurde mit Citra gehopft. Altgolden und klar - die stiltypische Hefetrübung von IPA hat man ungeachtet gelassen - steht das Alkoholfreie mit schöner Schaumkrone im Glas. Der Duft erinnert mich, so blöd es sich auch anhört, an italienische Kräuter - in erster Linie frischer Basilikum. Dazu kann man sich noch einen Spritzer Limette einbilden, aber viel Fruchtigkeit erfasse ich hier wirklich nicht.

Mit erstaunlich samtig-vollem Mundgefühl legt das Birell IPA ähnlich überraschend los. Die gehasste Cornflakesnote liegt praktisch nicht vor. Stattdessen gibt es auf gut karbonisierter, zurückhaltend getreidiger Malzbasis eine dezent herb-kräuterige Citrusnote. Das Birell IPA wirkt recht würzig, was mir echt gut gefällt. Im Körper fällt die typische Süße von alkoholfreien Bieren dann schon eher auf, aber es gibt hier zum Glück auf der anderen Seite noch den feinherben Hopfen. Extrem fruchtig ist das Birell IPA dabei nicht einmal, aber die zarte Limettennote reicht bereits aus. Durch die sich nunmehr steigernde Kohlensäure erscheint das Alkoholfreie angenehm erfrischend, wobei sie im Abgang dann punktgenau so abklingt, dass der grasig-krautige Hopfen walten kann.

Für ein Alkoholfreies ist das absolut grandios und ich wüsste nicht, wo Birell da noch ansetzen sollte, um die Geschichte zu verbessern. Natürlich merkt man, dass hier Alkohol fehlt. Zum Glück kommt man aber ohne die gehassten Noten aus und der Hopfen hat im Finale genug Biss. Sehr lecker, muss ich sagen! Süffigkeit und Frische liegen zudem großzügig vor. Die Basilikumnote finde ich gut platziert.

gefunden in einem Supermarkt in Léty im Süden von Prag
Ein durchaus passables IPA, das man schon mal trinken kann. Allerdings fehlt neben den Alkohol auch der Geschmack, besonders die Fruchtigkeit.