Baxbier - Kon Minder Citra Pale Ale
Baxbier Brewery, Groningen, Niederlande
- Typ Obergärig, Pale Ale
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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56% Rezension zum Baxbier - Kon Minder Citra Pale Ale von Linden09

Niederlande-Wochen Teil 6. Im Glas steht ein Pale Ale aus Groningen. Der Name Kon Minder der Brauerei Baxbier ist nicht neu:
Zuvor gab es ein Kon Minder Blond mit etwas weniger Prozenten (5,1).
Das Citra Pale Ale steht strohgelb im Glas, mit einem etwas intensiverem Hefeschleier. Der weiße Schaum zeigt sich schön cremig, aber nicht besonders langlebig.
Der Name ist Programm: Noten von Zitrone und Grapefrucht landen in der Nase. Orangenschalen wurden auch zugesetzt.
Der Antrunk zeigt sich herb-säuerlich, dazu auch recht wässrig. Das war es auch schon, die 25 IBUs fallen kaum auf. Ich hätte eher auf ein Session Pale Ale getippt, es wirkt fast gestreckt! Egal, es ist leicht, einfach und durstlöschend, aber ohne jeglichen Tiefgang.