In einer wild bedruckten, sonst ungefärbten, im Licht stark blendenden 1 Pint Weißblechdose habe ich ein Gemeinschaftsprodukt von Against the Grain und Stillwater Artisanal zur Verkostung anstehen. Ein Trendy Lager soll es sein mit 4 % Alkoholgehalt. Auch wenn auf der Homepage 5 % angegeben sind, auf der Dose stehen 4 % und die zählen.

Das Bier hat eine gute Schaumdecke und ist von goldener Farbe. Es weist eine leichte Trübung auf. Die Kohlensäure sprudelt eher zurückhaltend. Grasige und fruchtige Düfte steigen aus dem Glas. Der Antrunk ist schlank. Ein klarer Mandarinengeschmack wirkt klar im Vordergrund. Ein kleiner Malzkörper hält sich leicht süßlich im Hintergrund. Im etwas wässrig wirkenden Abgang wird es dann ordentlich herb, ohne übertrieben herb zu wirken. Die schwache Rezenz sorgt für eine gute Süffigkeit. Das ist ein schönes Sommerbier, wo leider das Preis - Leistungsverhältnis nicht stimmt.