Noch ein Mitbringsel vom Gardasee. Das West Coast IPA der kleinen Brauerei aus Trento steht strohgelb und trüb im Glas, der schneeweiße Schaum hält sich prima.

Angenehme und intensive Nase nach Maracuja und Grapefrucht, ich tippe stark auf Simcoe Hopfen.

Auch der Antrunk zeigt die Fruchtnoten, aber nicht so intensiv wie erwartet, stattdessen Noten nach Pinie, leichte Seifigkeit und früh einsetzende Bitterkeit.

Die Bitternoten sorgen für einen schönen herb-trockenen Abgang, die klaren Fruchtnoten verabschieden sich einen Tick zu früh, belohnt wird man aber durch etwas Harzigkeit und typischer Bitterkeit. Das ist ein typisches West Coast IPA wie es sein soll, aber auch nicht mehr.