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Beer like star Spital Pils

  • Typ Untergärig, Pils
  • Alkohol 5.5% vol.
  • Stammwürze 12.4%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 71% von 100% basierend auf 4 Bewertungen und 1 Rezension

#6980

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 4 Bewertungen
77% Avatar von gerdez
72% Avatar von HansJ.
71% Avatar von MichaelF
63% Avatar von Ernesto

71% Rezension zum Spital Pils

Avatar von MichaelF

Das Etikett verrät, seit 1226 wird hier gebraut. Das kann auch nicht jede Brauerei von sich behaupten, eine derart lange Historie aufzuweisen. Das Spital Pils aus Regensburg steht in einer leuchtenden, goldgelben Farbe im Glas und hat einen erstaunlich grobporigen Schaum, den ich so nicht erwartet hätte. In die Nase steigt frischer, floraler Hopfen mit einer dezenten Malzsüße. Im Geschmack kommt eine feine Zitronensäure auf, die Assoziationen an Zitrusfrüchte weckt; daneben meine ich die dezente Süße einer vollreifen Aprikose zu schmecken. Darüber legt sich eine in Teilen kräftige Bitterkeit, die trotz ihrer Stärke zumeist harmonisch ins Gesamtbild passt. Es ist leicht, beschwingt, frisch und somit gut trinkbar. Anders als beim Hellen finde ich bei diesem eine größere Charakterstärke, da das Augenmerk nicht nur auf Weichheit und Harmonie gelegt wurde. Dem Pils gebe ich gegenüber dem Hellen den Vorrang.

Bewertet am