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  1. 100% Firestone Walker Parabola
  2. 98% BrewDog Hardcore IPA
  3. 95% BrauKunstKeller Brut 2011
  4. 95% Brouwerij De Molen Midtfyns Bryghus X Porter
  5. 94% Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
  6. 94% BrewDog Punk IPA
  7. 93% Propeller Aufwind
  8. 92% BrewDog Tokyo
  9. 92% Braufactum Arrique
  10. 92% Firestone Walker Brewing Company Double Jack Double IPA
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Stand vom 20.06.2013 13:10 (Zwischenspeicher).

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Probier mal (1 bis 10)

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  1. Propeller Aufwind
  2. BrewDog Punk IPA
  3. Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus
  4. Schneider Weisse Tap 7 Unser Original
  5. CREW AleWerkstatt IPA
  6. Flensburger Pilsener
  7. Staropramen Premium (Ležák)
  8. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
  9. Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse
  10. Franziskaner Hefe-Weissbier Hell

Stand vom 20.06.2013 13:10 (Zwischenspeicher)

Wie bewertet man eigentlich Bier?

Ein Bier zu trinken ist nicht schwer, es zu verkosten… eigentlich auch nicht!

Doch wie geht man eine ernsthafte Verkostung an, ohne gleich eine Ausbildung zum Biersommelier zu benötigen? Was genau sind denn Einstieg, Körper und Abgang?

In unserer Verkostungsanleitung könnt Ihr lesen was wir uns in den vergangenen Jahren Bierleidenschaft an Verkostungsweisheiten angeeignet haben.

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Damit Ihr in Ruhe und losgelöst vom Computer Biere bewerten könnt, haben wir Euch einen Bewertungszettel zum Ausdrucken erstellt.

Hier könnt Ihr unseren Bewertungszettel herunterladen.

Bier des Monats

Aalener Löwenbräu Löwenpils
Wie stellt man sich deutsche Kleinbraueridylle vor? Ein mittleres Brauhaus im Ostalbkreis vielleicht, wo der Braumeister und der Gerstenbauer sich noch die Hände schütteln? Wo frisches Quellwasser vom Albtrauf seinen Weg ins Bier findet und klassische Hopfensorten wie Tettnanger und Spalter für ein kräftiges Aroma sorgen?

So weit, so gut. Doch tauscht man die Namen aus, trifft das noch immer auf hunderte Brauereien in Deutschland zu. Wir aber suchen nach Anzeichen von Innovation und dem Streben nach Perfektion. Dass es dabei nicht immer ein IPA oder ein Bourbon barrel-aged Bock (den man bei Aalener Löwenbräu durchaus auch bekommen kann) sein muss, zeigt das Pils mit der Hopfensorte Spalter Saphir. Schließlich werden wir nicht müde zu betonen, dass auch unsere traditionellen Stile noch längst nicht am Ende der Bierfahnenstange angekommen sind, sondern geradezu nach einer Wiederbelebung lechzen. Hopfenstopfen gibt es eben nicht nur bei IPA & Co, sondern auch bei diesem Pilsener.

Das Löwenpils zeigt eindrucksvoll, wie schmackhaft des Deutschen liebste Biersorte ist, wenn sie nicht zuvor durch den Fleischwolf der Massenverträglichkeit gedreht wurde, und sichert sich somit zurecht unsere Auszeichnung zum Bier des Monats Juni. [weiter zum Bier]

[Die vergangenen Biere des Monats findest Du hier.]

Zuletzt bewertete Biere

Folgende Biere wurden zuletzt bewertet, sei es mit einem Text oder mit ausgewählten Bewertungskriterien:

Stand vom 20.06.2013 13:09 (Zwischenspeicher).