Biere

Brauereien

Erfolglos gesucht?

Neue Brauereien und Biere aufnehmen

Bier finden und bewerten

Zuletzt bewertete Biere

Folgende Biere wurden zuletzt bewertet, sei es mit einem Text oder mit ausgewählten Bewertungskriterien:

Stand vom 23.11.2014 05:09 (Zwischenspeicher).

Bier des Monats November 2014

Kuehnes Blondes

Das Bier des Monats Kuehnes Blondes wird hier als Produktbild gezeigt. Kühn und elegant – ein Wit à la mode

Kuehn Kunz Rosen…gut, der Name des Mainzer Brauprojekts ist ein halber Zungenbrecher und wird bei entsprechendem Erfolg wahrscheinlich irgendwann zu KuKuRo oder KKR abgekürzt, und auch wenn das wie eine Krankenkasse klingt, wäre der Erfolg doch wünschenswert. Denn die Biere, die Braumeister Hans Wägner und Gründer Wendelin Quadt präsentieren, verbinden angenehme Trinkbarkeit mit geschmacklichem Reiz, ohne die zuständigen Knospen panisch kreischend und mit Sturmhelmen bewehrt im nächsten Gaumengraben Deckung suchen zu lassen.
Tatsächlich fiel es uns nicht leicht, unter den beiden Erstlingen der Brauerei das Bier des Monats zu wählen. Denn sowohl das Kerlig Hell wie auch das Kuehne Blonde (ein Witbier belgischen Stils) erfüllen obigen Anspruch innerhalb ihres jeweiligen Stils auf ausgezeichnete Weise.

Dass sich die Biere auch in der Praxis bewähren, zeigte sich auf dem diesjährigen Bar Convent Berlin. Nicht nur an der erneut von uns Bier-Indexlern betreuten Craft Beer Bar erfreuten Hell und Wit durch Zugänglichkeit und Vielseitigkeit, auch der KKR-Stand selbst war schon vor Messeschluss leer getrunken.

Wohlverdient ergeht also der Titel „Bier des Monats November“ an das Kuehne Blonde, ein Witbier, dass elegant den schmalen Laufsteg zwischen Klassik und Moderne entlang stolziert. Oder eben an das Kerlig Hell…verflixt, manchmal kann man sich einfach nicht entscheiden…

[Die vergangenen Biere des Monats findest Du hier.]

Wie bewertet man eigentlich Bier?

Ein Bier zu trinken ist nicht schwer, es zu verkosten… eigentlich auch nicht!

Doch wie geht man eine ernsthafte Verkostung an, ohne gleich eine Ausbildung zum Biersommelier zu benötigen? Was genau sind denn Einstieg, Körper und Abgang?

In unserer Verkostungsanleitung könnt Ihr lesen was wir uns in den vergangenen Jahren Bierleidenschaft an Verkostungsweisheiten angeeignet haben.

Punkte sammeln und Prämien abstauben

Bonuskreislauf: Bewerten – Punkten – Sparen Nichts ist umsonst...und so soll Deine Mühe, die Bierkultur zu fördern, auch nicht umsonst sein. Jedes Mal, wenn Du ein Bier bewertest, sammelst Du automatisch Punkte. Natürlich honorieren wir auch andere Aktionen, wie zum Beispiel das fleißige Melden von Bieren, oder das Schreiben von Texten zu Brauereien.

Hast Du genug Punkte gesammelt, kannst Du diese gegen Prämien einlösen.

Erfahre mehr übers Sammeln, die Prämien und Deinen aktuellen Punktestand.

Über diese Seite

Um eins über den Anspruch dieser Seite von Vornherein klarzustellen: Auch wenn unsere Texte hin und wieder so klingen mögen – wir sind keine „zertifizierten Feinschmecker“. Allerdings können wir uns mit Fug und Recht als „Bierkenner“ bezeichnen, durch eine Kompetenz, die wir in rigorosen Selbstversuchen erworben haben. Noch besser trifft es jedoch „Bierliebhaber“, und das soll auch der Grundgedanke dieser Seite sein: Eine Aufstellung interessanter Biere von Freunden der Hopfenkaltschale für Freunde des „Gerstensaftes“.

Wir möchten also Anregungen zum Experimentieren bieten, unbekanntere Biere ins rechte Licht rücken und auch große Marken gnadenlos ehrlich testen – denn viele der bekanntesten Biere sind gleichzeitig leider schrecklich langweilig. Wenn Du also gern Deinen Gaumen mit ungewohnten Bieraromen kitzelst und keinen Bammel hast, auch mal Links und Rechts Deines „Standardbieres“ zu schauen, dann bist Du hier genau richtig. Für alle anderen gilt: Schade um all die schönen, schönen Biere, die Du nie schmecken wirst...

Statistik

Es sind 23730 Biere von mehr als 2561 Brauereien und 18253 Biertests in unserer Datenbank enthalten.