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Folgende Biere wurden zuletzt bewertet, sei es mit einem Text oder mit ausgewählten Bewertungskriterien:

Stand vom 31.08.2015 19:37 (Zwischenspeicher).

Bier des Monats August 2015

Rough Justice Bitter Amber Rye

Hart, aber gerecht!
Northumberland, die nördlichste Grafschaft Englands vor der schottischen Grenze, ist vor allem für Newcastle und sein Brown Ale bekannt – obwohl die größte Stadt der Region am Fluss Tyne seit 1400 eine eigene Grafschaft darstellt. Ansonsten denkt man an Limes, sanft gewelltes Flussland, und die am spärlichsten besiedelte Gegend in ganz England. Nicht viel los hier. Zeit für ein wenig...ANARCHIE!

So oder ähnlich muss es den Gründern von Anarchy Brew erschienen sein, als sie 2012 ihre Brauerei ins Leben riefen. Auf Kuschelkurs und Landydill jedenfalls ist man in Morpeth nicht aus: Aus Namen wie Short Fuse, Smoke Bomb, Urban Assault oder War Head lässt sich ersehen, dass die Engländer die Konfrontation mit den Geschmacksknospen suchen. Ob Rauchbier, ein helles Lager mit sieben Umdrehungen oder ein Pale Ale mit 77 und ein IPA mit 100 IBU – man kleckert nicht, man klotzt.

Insofern mag es überraschen, dass unser Bier des Monats mit 4,5 Vol.-% recht schwachbrüstig-englisch daher kommt. Doch Bitter Amber Rye als Biersorte aufs Etikett zu schreiben und dann alles zu erfüllen, was man sich darunter vorstellt, mit körniger Säure, anregender Bitterkeit und robustem Malzkonstrukt – das verlangt nach Applaus! Bier des Monats August: Rough Justice von Anarchy Brew. [weiter zum Bier]

[Die vergangenen Biere des Monats findest Du hier.]

Wie bewertet man eigentlich Bier?

Ein Bier zu trinken ist nicht schwer, es zu verkosten… eigentlich auch nicht!

Doch wie geht man eine ernsthafte Verkostung an, ohne gleich eine Ausbildung zum Biersommelier zu benötigen? Was genau sind denn Einstieg, Körper und Abgang?

In unserer Verkostungsanleitung könnt Ihr lesen was wir uns in den vergangenen Jahren Bierleidenschaft an Verkostungsweisheiten angeeignet haben.

Punkte sammeln und Prämien abstauben

Bonuskreislauf: Bewerten – Punkten – Sparen Nichts ist umsonst...und so soll Deine Mühe, die Bierkultur zu fördern, auch nicht umsonst sein. Jedes Mal, wenn Du ein Bier bewertest, sammelst Du automatisch Punkte. Natürlich honorieren wir auch andere Aktionen, wie zum Beispiel das fleißige Melden von Bieren, oder das Schreiben von Texten zu Brauereien.

Hast Du genug Punkte gesammelt, kannst Du diese gegen Prämien einlösen.

Erfahre mehr übers Sammeln, die Prämien und Deinen aktuellen Punktestand.

Der Bierinselplaner

Hamburg, Berlin, München: auf zum Craft Beer Crawl

Die Bierinseln gehen dieses Jahr gleich in drei deutschen Biermetropolen an den Start:

  • Hamburg am 11.07.2015
  • Berlin am 18.07.2015
  • München am 25.07.2015

In jeder Stadt gibt es Spezialangebote um die teilnehmenden Bierinseln kennenzulernen. Aufakt- und Abschlussveranstaltungen bringen zudem Insulaner und Inselbesucher zusammen.

Plane die Inseln, die du ansteuern möchtest, jetzt mit unserem Bierinselplaner. Schiff Ahoi, und immer eine Handbreit Bier unterm Kiel!

Über diese Seite

Um eins über den Anspruch dieser Seite von Vornherein klarzustellen: Auch wenn unsere Texte hin und wieder so klingen mögen – wir sind keine „zertifizierten Feinschmecker“. Allerdings können wir uns mit Fug und Recht als „Bierkenner“ bezeichnen, durch eine Kompetenz, die wir in rigorosen Selbstversuchen erworben haben. Noch besser trifft es jedoch „Bierliebhaber“, und das soll auch der Grundgedanke dieser Seite sein: Eine Aufstellung interessanter Biere von Freunden der Hopfenkaltschale für Freunde des „Gerstensaftes“.

Wir möchten also Anregungen zum Experimentieren bieten, unbekanntere Biere ins rechte Licht rücken und auch große Marken gnadenlos ehrlich testen – denn viele der bekanntesten Biere sind gleichzeitig leider schrecklich langweilig. Wenn Du also gern Deinen Gaumen mit ungewohnten Bieraromen kitzelst und keinen Bammel hast, auch mal Links und Rechts Deines „Standardbieres“ zu schauen, dann bist Du hier genau richtig. Für alle anderen gilt: Schade um all die schönen, schönen Biere, die Du nie schmecken wirst...

Statistik

Es sind 26528 Biere von mehr als 2845 Brauereien und 23833 Biertests in unserer Datenbank enthalten.