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Folgende Biere wurden zuletzt bewertet, sei es mit einem Text oder mit ausgewählten Bewertungskriterien:

Stand vom 30.07.2015 03:44 (Zwischenspeicher).

Bier des Monats July 2015

BrewBaker Berliner Framboise Saures Vollbier

Das Bier des Monats BrewBaker Berliner Framboise Saures Vollbier wird hier als Produktbild gezeigt. Berlin, bewegt, belgisch

Lange Zeit war es ruhig um Michael Schwab, Berliner Bierkennern besser bekannt als Brewbaker. Vertriebsprobleme, Nachwuchs und eine Episode als Kuckucksbrauer hielten die meistbewegte Brauerei Berlins in Schach.

Doch nun steht die neue Brauanlage in der Sickingenstraße in Moabit, und mehr und mehr neugierige Blicke wandern zurück zu einem der kreativsten Brauer und Craft-Urgesteine Berlins. Wie wird er sich, mit neuer Brauerei und neuem Design, in der gewachsenen Berliner Bierwelt schlagen? Eine erste Kostprobe gab es unlängst im Castle Pub Berlin, wo er von inzwischen 20 Zapfhähnen stolze 17 für ein Wochenende übernahm.

Die Rückkehr dieser ebenso oft gescholtenen wie gerühmten Brauerei auf Berliner Boden und über Berliner Gaumen möchten wir mit einem Bier begleiten, an dem es definitiv nichts zu meckern gibt, und das wie kaum ein anderes in die warme Jahreszeit passt. Bier des Monats Juli: Brewbaker Berliner Framboise.

[Die vergangenen Biere des Monats findest Du hier.]

Wie bewertet man eigentlich Bier?

Ein Bier zu trinken ist nicht schwer, es zu verkosten… eigentlich auch nicht!

Doch wie geht man eine ernsthafte Verkostung an, ohne gleich eine Ausbildung zum Biersommelier zu benötigen? Was genau sind denn Einstieg, Körper und Abgang?

In unserer Verkostungsanleitung könnt Ihr lesen was wir uns in den vergangenen Jahren Bierleidenschaft an Verkostungsweisheiten angeeignet haben.

Punkte sammeln und Prämien abstauben

Bonuskreislauf: Bewerten – Punkten – Sparen Nichts ist umsonst...und so soll Deine Mühe, die Bierkultur zu fördern, auch nicht umsonst sein. Jedes Mal, wenn Du ein Bier bewertest, sammelst Du automatisch Punkte. Natürlich honorieren wir auch andere Aktionen, wie zum Beispiel das fleißige Melden von Bieren, oder das Schreiben von Texten zu Brauereien.

Hast Du genug Punkte gesammelt, kannst Du diese gegen Prämien einlösen.

Erfahre mehr übers Sammeln, die Prämien und Deinen aktuellen Punktestand.

Der Bierinselplaner

Hamburg, Berlin, München: auf zum Craft Beer Crawl

Die Bierinseln gehen dieses Jahr gleich in drei deutschen Biermetropolen an den Start:

  • Hamburg am 11.07.2015
  • Berlin am 18.07.2015
  • München am 25.07.2015

In jeder Stadt gibt es Spezialangebote um die teilnehmenden Bierinseln kennenzulernen. Aufakt- und Abschlussveranstaltungen bringen zudem Insulaner und Inselbesucher zusammen.

Plane die Inseln, die du ansteuern möchtest, jetzt mit unserem Bierinselplaner. Schiff Ahoi, und immer eine Handbreit Bier unterm Kiel!

Über diese Seite

Um eins über den Anspruch dieser Seite von Vornherein klarzustellen: Auch wenn unsere Texte hin und wieder so klingen mögen – wir sind keine „zertifizierten Feinschmecker“. Allerdings können wir uns mit Fug und Recht als „Bierkenner“ bezeichnen, durch eine Kompetenz, die wir in rigorosen Selbstversuchen erworben haben. Noch besser trifft es jedoch „Bierliebhaber“, und das soll auch der Grundgedanke dieser Seite sein: Eine Aufstellung interessanter Biere von Freunden der Hopfenkaltschale für Freunde des „Gerstensaftes“.

Wir möchten also Anregungen zum Experimentieren bieten, unbekanntere Biere ins rechte Licht rücken und auch große Marken gnadenlos ehrlich testen – denn viele der bekanntesten Biere sind gleichzeitig leider schrecklich langweilig. Wenn Du also gern Deinen Gaumen mit ungewohnten Bieraromen kitzelst und keinen Bammel hast, auch mal Links und Rechts Deines „Standardbieres“ zu schauen, dann bist Du hier genau richtig. Für alle anderen gilt: Schade um all die schönen, schönen Biere, die Du nie schmecken wirst...

Statistik

Es sind 26355 Biere von mehr als 2821 Brauereien und 23283 Biertests in unserer Datenbank enthalten.