Bier des Monats
Klicke Dich durch die vergangenen Biere des Monats und erfahre, warum sie gekührt wurden.
- 2013
- 2012
- Dezember, Firestone Walker Parabola
- November, Brouwerij De Molen Midtfyns Bryghus X Porter
- Oktober, Schönramer Pils
- September, Camba Bavaria Truchtlaching Pale Ale
- August, Ratsherrn Rotbier
- Juli, Schoppe Bräu XPA
- Juni, Weißenoher Klosterbier Kloster-Sud (Kloster Spezial)
- Mai, BrewFist Space Man India Pale Ale
- April, Neumarkter Lammsbräu Zzzisch® Edelpils
- März, Black Sheep
- Februar, CREW AleWerkstatt Pale Ale
- Januar, BrewDog Hardcore IPA
- 2011
- Dezember, Schneider Weisse TapX Mein Nelson Sauvin
- November, Fuller’s London Pride (Bottle)
- Oktober, Anchor Porter
- September, Samuel Smith's Old Brewery Pale Ale
- August, Hopfenstopfer Citra Ale
- Juli, Michelsbräu Hexe
- Juni, Berliner Bürgerbräu Bernauer Schwarzbier
- Mai, Ur-Krostitzer Feinherbes Pilsner
- April, Braufactum Indra
- März, Fuller’s London Porter
- Februar, Birra Baladin Isaac
- 2010
- 2009
- Dezember, Schneider Weisse Aventinus Weizen Eisbock
- Oktober, Neuzeller Kloster-Bräu Original Badebier
- August, Jenlain Ambrée
- Juni, Freiherr von Zech Kellerbier
- Mai, Berliner Bürgerbräu Heller Bock
- April, Herrenhäuser Premium Pilsener
- März, Leffe Vieille Cuvée
- Februar, Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus
- Januar, Räuber-Kneißl Export Dunkel
- 2008
- Dezember, Deus – Brut des Flandres
- November, Gordon Finest Scotch Highland Ale
- Oktober, Liberty Ale
- September, Mittenwalder Edel Märzen
- August, Weißenoher Klosterbier Kloster-Sud (Kloster Spezial)
- Juli, Unertl Weissbier (Haag)
- Juni, Berliner Bürgerbräu Rotkehlchen
- Mai, Landskron Maibock
- April, La Chouffe Blonde
- März, Schnitzer Bräu German-Hirse-Premium
Schnitzer Bräu German-Hirse-Premium Kurzinfos
Schnitzerbräu, Offenburg, Baden-Württemberg
- Alkohol 5% vol.
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-15°C
- Biobier ja
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Dieses Bier ist glutenfrei
- Probier mal sagen 2 Benutzer
Bier des Monats März 2008, Schnitzer Bräu German-Hirse-Premium
Warum das Bier zum Bier des Monats gekührt worden ist, könnt Ihr hier nachlesen.
Unser erstes Bier des Monats ist das schwarzwälder Schnitzer Bräu German-Hirse-Premium. Es hat sich neben seinem Geschmack auch durch seine Verträglichkeit für Zöliakiebetroffene und Weizenallergiker qualifiziert.
Schnitzerbräu wird mit speziellem Hirsemalz nach traditioneller Herstellungsweise von einer sehr jungen Brauerei gebraut und ist aufgrund seiner Glutenfreiheit nicht nur lecker, sondern auch verträglich.
Natürlich ist das Bier auch für jeden anderen geeignet. Aufgrund des komplizierten Herstellungsverfahrens und dem ungewöhnlich hohen Qualitätsaufwand (für die Glutenfreiheit) können die Biere zwar preislich nicht mit Herkömmlichen konkurrieren, einen Exkurs sind sie aber auf jeden Fall wert.
Redaktionsbewertung
Was das Bier ausmacht, könnt ihr hier nachlesen. Alle Bewertungen für das Schnitzer Bräu German-Hirse-Premium gibt es hier.
Das „German-Hirse-Premium“ aus Offenburg ist speziell für Weizenallergiker und Zöliakiebetroffene kreiert worden. Es wird aus Hirse gebraut und ist glutenfrei, um eine hohe Verträglichkeit zu garantieren. Glücklicherweise ist es bei aller Verträglichkeit auch noch ein schmackhaftes Bier geworden.
Schon in der Nase erinnert es mit seinen starken Bananen- und Fruchtnoten an Hefebiere, besonders an Kristallweizen. Die Aromen fallen jedoch würziger und getreideartiger aus.
Auch im Geschmack gibt sich das „Hirse-Premium“ süßlich-malzig und bananig-hefig. Es weist einen frischen Einstieg auf und balanciert die genannten Noten geschmacklich mit nur leichten Hopfennoten. Schade ist einerseits, dass die Geruchsnoten im Geschmack nicht ganz so intensiv vortreten, andererseits ist der Abgang leider ein wenig zu kurz.
Dieses Bier ist nichts für Biertrinker mit „herben“ Vorlieben, alle anderen können aber getrost einen Schluck riskieren. Gerade im Sommer stellt das Premium aus dem Hause „Schnitzerbräu“ eine gelungene Alternative zum Kristallweizen dar.