330 ml capped bottle. Poured an unfiltered, opaque and amber-orange coloured Pale Ale with a two fingers fine and light beige foamy head that had a mid-sized retention and tons of micro bulles.
Soft carbonation. Poor lacing.
The aroma is sweety and grainy malts, notes of honey, flowery hops and fruity, citrus, lemon.
The flavour is similar to the nose.
The mouthfeel is thin, sparkling and bitter. The texture is watery.
This light bodied Pale Ale has a dry hoppy bitter finish.
This Ninkasi Blonde, a " Pale Ale modérée ", is brewed in Tarare, in Lyon Great Area by the eponymous Ninkasy Fabriques. If easy going it's, for me, a too soft Pale Ale.

Kalea Bier-Adventskalender 2018 (Frankreich Version)
Auch das Blonde war im Kalender hinter einem Türchen. Es is ein mildes, aber dennoch gut komponiertes und ausgewogenes Blonde. Man kann es angenehm zu fettem Weihnachtsessen, oder als leichten Feierabendausklang trinken.
Wohl kein Bier, das allzu lange in Erinnerung bleibt, aber doch recht wohlschmeckend ist.