ABV: 43%
Dieser Bierbrand wird aus Essel Bräu Bockbier gebrannt. In der Gaststätte der Brauerei wird er eiskalt serviert und ist somit milder als bei Raumtemperatur, ich teste ihn aber bei Raumtemperatur.

Riechen tut der Bierbrand schön fruchtig nach Äpfeln, wie ein Apfelbrand. Der Antrunk ist leicht alkoholisch aber insgesamt recht mild und hat ein Aroma welches an Birnen und an Hefe erinnert. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk, nur ein feines Trauben-Aroma kommt noch hinzu. Der Abgang ist etwas kräftiger alkoholisch ohne dabei "frech" zu sein, es wärmt die Kehle kann man sagen, das Aroma erinnert an Äpfel, Birnen, Mirabellen und auch etwas an Kirsche. Dieser Bierbrand erinnert allgemein stark an Obstler. Fazit: Ein guter und anständiger Bierbrand. Kann man gut trinken!