Bier des Monats August 2014

Berlin Getting Stoned

Eins muss man den Amis lassen - wenn sie poltern, wird es auch gehört. Die 25-Millionen-Dollar-Investion von Stone Brewing aus Escondido, California, in das alte GASAG-Gelände in Berlin, die Pläne für ein aller Wahrscheinlichkeit nach grandioses Areal mit vorzüglicher Gastronomie, die erste US-Craft-Brewery auf deutschem Boden?all das verblasste im Ansgesicht einiger von einem riesigen Stein zerdepperter Industriebierflaschen und -dosen, und sorgte für genau die Entrüstung, die einen weitreichenden Widerhall in den Medien erzeugte.

Doch dazu mehr im ausführlichen Kommentar. Hier soll es ums Bier gehen. Denn neben Guerrilla-Marketing beherrscht man bei Stone auch das Bierbrauen ganz gut. Die Braumeister Mitch Steele und Steve Wagner sind nicht umsonst bekannt für die aggressiven Gebräue, die Greg Koch dann genauso aggressiv vermarktet.
Dabei gab es sogar bereits eine transatlantische Fusion der bierigen Art: Das Cali-Belgique IPA verbindet die klassischen Tugenden eines Westküsten-Hopfenkrachers mit belgischer Hefe und ihren intensiven Estern. Hoffen wir, dass der nächste Kracher von Stone Berlin ein Bier ähnlichen Formats ist, und wenn schon eine wohlkalkulierte Provokation, dann für die Geschmacksnerven.