Würzburger Hofbräu Kiliani Festbier
Würzburger Hofbräu (Paulaner Brauerei Gruppe), Würzburg, Bayern
- Typ Untergärig, Festbier/Märzen
- Alkohol 5.9% vol.
- Stammwürze 13.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Probier mal
Wenn Du angemeldet bist, kannst Du hier Deine Probier-Vorschläge einsehen und ändern.
Du hast dieses Bier noch nicht bewertet
Die Verkostungsanleitung und der Bier-Bewertungsbogen helfen beim Verkosten.
Aktuelle Bierbewertung
78% Rezension zum Würzburger Hofbräu Kiliani Festbier von Hirsch
Wenn man am Würzburger Hauptbahnhof aussteigt, und die Straßenbahnen sind beflaggt – dann ist Kilianifest. Diese Tradition habe ich als alter ÖPNV-Fan schon immer gemocht. Und auch, dass die neue, moderne Straßenbahnwagen-Generation beflaggbar war, das gefiel mir.
Was ich hingegen weniger verstehe: Warum müssen Festbiere immer so stark sein? Das Kiliani-Festbier der Hofbräu ist fast so stark wie ein Bock. Eine Maß bei Mittagshitze – und der Tag ist gelaufen.
Der Schaum des Festbieres ist ganz üppig – aber schnell verschwunden. Die Farbe ist Bernstein, glanzfein. In der Nase ist es schön bierig-frisch und appetitlich.
Der Antrunk ist der eines amtlichen Festmärzens. Malzlastig mit viel Toffee und Graubrotrinde, dabei gar nicht soo schwer. Ja, der Körper ist angenehm schlank, die Rezenz mittel – das trinkt sich frisch weg. Hat aber halt 5,9% Alkohol …
Der Nachtrunk ist angenehm bitter, fast wie ein Frankenpils. Auch ein bisschen heublumig-frisch.
Fazit: Gar nicht schlecht. Wenn das Ziel „Süffigkeit“ lautete, dann haben die Brauer alles richtig gemacht.