Das Alla Hopf Badisch Pilsener ist ein naturtrübes Untergrunds Pilsener. Gehopft mit beliebten Hopfensorten der 80er und 90er Jahre. Näher definiert werden diese, zumindest auf der Flasche nicht.

In der Nase habe ich frische Fruchtnoten und eine Spur Säure.

Im Glas eingeschenkt steht ein leicht naturtrübes, honiggelbes Bier mit schöner Krone.

Der Einstieg gelingt spritzig prickelnd und leicht.

Der Körper ist ebenfalls recht leicht und von milder Fruchtigkeit geprägt. Ich denke hauptsächlich an Apfel und Birne.

Im Abgang kommt eine moderate Hopfenherbe dazu, ansonsten bleibt das mild-fruchtige Thema prägend.

Insgesamt ein leichtes, mild-fruchtiges Pils, welches aber seine Nische gekonnt ausspielt und somit seinen eigenen ganz klaren Charakter hat. Die handwerkliche Brauweise nimmt man dem Kurpfälzer ab.