Wohne seit vielen Jahren in China und kenne viele chinesische Biere. Tsingtao Pure Draft ist innerhalb Chinas schwer zu bekommen und nur in Qingdao (die Stadt der Brauerei), in Hong Kong oder über das Internet verfügbar. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 4.3 Vol.-% und ist extrem süffig. Optimal für lange Abende draussen mit Freunden, ohne am nächsten Tag einen dicken Kopf zu haben. Der Fermentierungsprozess bei tiefer Temperatur verleiht dem Bier eine spezielle Note. Es schmeckt extrem rein und leicht nach Zitrus im Abgang. Ein wirklich spezielles Produkt der Tsingtao-Brauerei, die man besuchen sollte, wenn man vor Ort in Qingdao ist und nicht nur wegen des deutschen Ursprungs der Brauerei.

Ich habe meine zwei Wochen Urlaub in Fernost verbracht und kam in den Genuß etlicher chinesischer Biere. Dieses jedoch hat mich mit am meisten überrascht und ich hätte nicht gedacht, dass es die Chinesen so gut hinbekommen Bier zu brauen. Allerdings muss ich dazu sagen, dass die Tsingtao-Brauerei auch Anfang des 20. Jh. von Deutschen Braumeistern gegründet wurde. Außerdem verwenden die meisten fernöstlichen Brauer deutschen Hopfen aus der Hallertau ( vielleicht ein weiterer Grund warum sich die deutsche Bierindustrie nicht so über die Krise auslässt wie HRE,Quelle, etc. :D)...
Lange Rede, kurzer Sinn: Ein gutes Ergebnis für ein "gelbes Bier"... Besonderes gut gefallen hat mir die Süffigkeit, denn auch wenn der Abgang vllt nicht so der Brenner ist, freut man sich doch auf jeden Schluck und seine ausgewogenen Geschmacksnoten wie einer leichten süßlichen Zitrusteenote (wie ich meine)...
PS: Ich war natürlich trotzdem heilfroh, wieder im Heimatland des Bieres angekommen zu sein und ich habe mir natürlich gleich nach der Ankunft ein Pilsner Urquell gegönnt ;-)